Riesling feinherb 2016

Riesling feinherb 2016
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Produktinformationen "Riesling feinherb 2016"

Die Gutsweine von Thörle wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Lösslehm-Auflagen. In der Nase hefig, würzig gepaart mit Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus. Am Gaumen etwas salzig mineralisch mit ausgeprägter Frucht und perfekt abgestimmter Süße-/Säure-Harmonie. 

Das Familienweingut Thörle ist im Hügelland südlich von Mainz und Ingelheim beheimatet. Der Fokus bei Thörle liegt auf den klassischen Rebsorten, wie Riesling oder den Burgunder-Rebsorten. Diese passen ihrer Ansicht nach am besten zu den kalksteinreichen Böden passen. Der 19 Hektar große Betrieb wurde komplett neu ausgerichtet. Durch die Intensivierung der Handarbeiten in den Weinbergen, die rigorose Reduzierung der Erträge und die Selektion der Trauben per Hand ließ sich die Qualität der Weine enorm steigern. Lange Maischestandzeiten und die Vergärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg machen die Mineralität des nördlichen Rheinhessens schmeckbar.

Weingut: Thörle, D-55291 Saulheim, Deutschland

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Riesling
Typ: Weißwein
Geschmacksrichtung: Feinherb
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Anbau: Konventionell
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Drehverschluß
Füllmenge: 0,75 l
Lagerfähig bis: 2020
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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