Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 2013

Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 2013
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Produktinformationen "Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 2013"

Exotische Früchte (Pfirsich, Mango, Zitrone) in Nase und am Gaumen, dicht und doch fein, sehr elegantes Säurespiel, mineralisch animierend. Eine Riesling Auslese der Sonderklasse.

Die Domdechaney ist eine nach Süden ausgerichtete, zu Füßen der Hochheimer Kirche „St. Peter und Paul“ gelegene, historische Spitzenlage.
Der ungewöhnliche Name verweist auf das frühere Eigentum des Mainzer Domkapitels. Die Mainzer Domdechanten hatten unmittelbar am Weinberg im so genannten Schlösschen neben der Kirche ihre Sommerresidenz.

1780 erwarb der Vater des bedeutenden Mainzer Domdechanten Dr. Franz Werner vom Grafen York das Hochheimer Weingut. Das historische Weingut mit ca. 14 ha Rebfläche wird heute in der 7. Generation von Dr. Franz Werner Michel und seiner Frau geführt, unterstützt von deren Tochter Catharina Mauritz.
Der Riesling findet nach der weltweit ältesten Dokumentation aus dem Jahre 1435 seine erste Erwähnung aus einem Hochheimer Weinberg. Riesling hat den Rheingauer Wein in der ganzen Welt berühmt gemacht, Riesling findet auf dem Hochheimer "terroir" mit dem besonders günstigen Mikro-Klima optimale Wachstumsbedingungen. Daher gilt für die Weißweine des Weingutes Domdechant Werner das klare Produktprofil "Riesling 100 % pur". Der Charakter der Weine ist durch elegante Frucht als auch nachhaltige Mineralität geprägt.

Weingut: Domdechant Werner'sches Weingut, D-65234 Hochheim am Main, Deutschland

 

Jahrgang: 2013
Rebsorte: Riesling
Typ: Weißwein, Süßwein
Geschmacksrichtung: Süß
Alkoholgehalt: 8 % Vol.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Anbau: Konventionell
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Drehverschluß
Füllmenge: 0,75 l
Lagerfähig bis: 2028
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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