Gran Masetto 2012

Gran Masetto 2012
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Rebsorte: 100% Teroldego Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger... mehr
Produktinformationen "Gran Masetto 2012"

Rebsorte: 100% Teroldego
Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an Marmelade, reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als großer Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang.

Ausgezeichnet als der beste Rotwein Europas.

Ausbau: Die teilweise getrockneten und gekühlten Trauben werden entstielt und temperaturkontrolliert bei 10° vergoren. Nach ca. zehn Tagen wird mit dem Unterstauchen des Tresterhutes und dem Umpumpen begonnen, was dreißig Tage dauert. Dann wird der Trester vom neuen Wein getrennt, der seine langsame Gärung in kleinen Fässern aus französischer Eiche fortsetzt. Der Wein reift zwanzig Monate in 225 Litern fassenden Eichenfässern (Barriques) und darauf folgen weitere sechs Monate Flaschenreife.

Besonders ausgesuchte Trauben des Gebietes der Gemeinden Mezzolombardo und Mezzocorona mit zum Teil einfacher Trentiner Pergel und des historischen Weinbergs des Hauses Masetto mit Guyotanbauweise.

Paolo und Christine Endrici führen diesen Vorzeigebetrieb aus San Michele im Trentin. Das Ziel des Weingutes ist es, gesunde Weine auf nachhaltige Weise zu erzeugen.
Das Weingut Endrizzi produziert seit 1885 Wein in Italien. Damit hat es eine lange Geschichte hinter sich, die durch die Leidenschaft und den Fleiß der Menschen geprägt wurde, die an das Terroir im Trentino glaubten. Die Rebflächen Pian di Castello, Masetto und Kinderleit, befinden sich alle in San Michele all'Adige (Trentino Italien) .

Weingut: Endrizzi S.r.l., I-38010 San Michele all'Adige, Italien

Jahrgang: 2012
Rebsorte: Teroldego
Typ: Rotwein
Geschmacksrichtung: Trocken
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Land: Italien
Region: Trentino
Anbau: Konventionell
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Füllmenge: 0,75 l
Lagerfähig bis: 2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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