Sauvignon Blanc Le Libertin Pays d'Oc IGP 2017

Frei von jeglichen Normen bewegt sich der Sauvignon Blanc wie ein echter Libertin. Für ausschweifende Lebenswandel ist der Libertin und der Sauvignon mehr bekannt als für moralische und traditionelle Gebundenheit. Die Aromatik erinnert an Litschi, frisches Heu und Paprika. Der Gaumen schweift bei Zitrus, grünen Äpfeln und Mandarine bis hin zu vegetabilen Noten. Un Libertin de moeurs et um Libertin d'esprit.
Klassischer Ausbau im Edelstahltank, sodass die sorteneigenen Aromen voll zur Geltung kommen. Eine zarte Pressung und schonende Behandlung unterstützen das Profil.
Passt zu: Wiener Schnitzel, Fisch, Spätzle, helles Fleisch, sowie Asiatisches oder auch solo ein Genuss!

Domaine la Louvière ist untrennbar mit dem Wolf verbunden

Folkloristische Überlieferungen besagen, dass sich die Wölfe in den Ausläufern der Pyrenäen in Südfrankreich versammelten, um die Landschaft zu erkunden und Jagdfährten aufzunehmen. Die Weinberge von Domaine la Louvière gedeihen heute auf einem dieser alten Sammelplätze der Wölfe - La Louvière.

Klaus Grohe, der vom Charme der Malepère-Region fasziniert war, erwarb 1992 die Domaine La Louvière.
Mit Hilfe seiner vier Söhne begann er, das Weingut zu transformieren und La Louvière zu einer unverwechselbaren internationalen Marke zu entwickeln.
Im Bewusstsein des unbestrittenen Potentials der Rebstöcke, AOP Malepère und IPG Pays D' Oc Weine von höchster Qualität hervorbringen zu können, begannen sie ihr Unternehmen. Obwohl sie sich den traditionellen Methoden der Weinbereitung verschrieben haben, verwendeten sie, wo es angebracht war, auch die besten modernen Technologien und brachten so eine neue Effizienz und Sorgfalt in den Betrieb ein.
Das Weingut produziert einige der besten Qualitätsweine des Languedoc.
Die Expertise des internationalen Teams und der Einsatz von strengen biologischen Praktiken extrahiert das Beste aus diesen spezifischen natürlichen Bedingungen, um die Qualität und die charakteristischen Merkmale der Weine zu gewährleisten. Die Weine von La Louvière mit ihrer zweifelsfrei unverwechselbaren Identität sind heute bei Tisch weltweit vertreten.

Hersteller: Domaine La Louvière, 11300 Malviès, Frankreich