Willkommen bei der Weinkellerei Bayerl in Augsburg. Genuss, Kultur und Leidenschaft für feine Weine, Schaumweine und Spirituosen in Augsburg.

Kellerei mit 125 Jahren Geschichte. Die Kellerei ist das Fundament unseres Hauses - und sie ist das Fundament unseres Handelns. Mit einer Abfüllung von ca. 100.000 Flaschen Wein pro Jahr sind wir Augsburgs einzige Weinkellerei und leben den Anspruch, der sich daraus ergibt: Unsere Begeisterung für Wein zu teilen, zu verbreiten und wachzuhalten. Unsere Erfahrung und unser Know-how ermöglichen uns, ein feines und breits Sortiment in einem bestmöglichen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Und unsere alten Gewölbe schaffen beste Lagerbedingungen für internationale Spitzenweine. Das Zusammenspiel hat sich bewährt: Seit 125 Jahren ist die Weinkellerei Bayerl Augsburgs erstklassiges Handelshaus für Qualitätsweine.

Quantität und Service im Blick. Wir sind mit unserem Großhandel in der Lage, ständig große Mengen zu lagern und zu liefern. Die Lagerräume in der Kellerei und unser Fuhrpark erleuben uns, Gastronomiekunden täglich mit den gewünschten Mengen zu versorgen. Wir liefern in Augsburg, München, Bayrisch-Schwaben und Teilen von Oberbayern direkt an. Darüber hinaus betreiben wir einen deutschlandweiten Versand unserer Produkte. Groß- und Geschäftskunden wissen zu schätzen, dass wir schnell auf wechselnde Anforderungen reagieren können. Unsere Flexibilität ist Teil unseres Kundenservices. Direktimporte und die eigene Abfüllanlage ermöglichen uns zudem, attraktive Konditionen zu bieten.

Qualität und Sorgfalt erleben. Unser Antrieb und unsere Freude liegen darin, für Sie stets die interessantesten Weine zu entdecken und zu präsentieren. So finden Sie bei uns immer ein modernes und repräsentatives Sortiment der meisten Weinbauregionen. Ihnen dieses Portfolio in einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten, ist uns ein Anliegen. Wir reisen durch Europas Weinbauregionen, um neue Weingüter zu entdecken und deren Weine zu verkosten. So treffen wir eine Vorauswahl, bei der Sie als Kunde anschließend nur richtig liegen können. Für jeden Anlass, für jede Persönlichkeit und für jede Speise gibt es den perfekten Wein. Uns fesselt die Herausforderung, diesen für unsere Kunden aufzuspüren. Wir beobachten die aktuellen Entwicklungen in der Welt des Weins und erweitern ständig unser Wissen, um es Ihnen als Gastronomen oder privaten Weingenießern zur Verfügung zu stellen. In Augsburg betreiben wir zwei Fachgeschäfte, eines am Sitz unserer Kellerei am Milchberg 15 und eines am Rathausplatz in der Philippine-Welser-Straße 5. Hier können Sie viele unserer Weine in Ruhe verkosten. Ein fundiertes, klar strukturiertes Angebot und die kompetente Beratung durch unsere Mitarbeiter machen schon den Weinkauf zum Erlebnis.

Slow Wine. Unsere Suche nach dem Besonderen führt uns meist auf Wege seitab des Mainstreams. Wir lassen uns gerne von Weinen individueller Qualität inspirieren - die in Anlehnung an die Slow-Wine-Philosophie fair, transparent und umweltbewusst produziert werden. Wir bevorzugen winzergeführte Weingüter und erwarten Charakter, nicht nur bei Weinen, sondern auch in der Zusammenarbeit. Die Winzer, deren Weine wir vertreiben, gehören zu den besten ihres Fachs. Für sie sind wir Partner und Förderer. Die Weinkellerei Bayerl importiert die Weine aus den europäischen Anbauregionen grundsätzlich selbst. Nur so können wir eine stets gleichbleibende Qualität der Weine bei gleichzeitig attraktiven Preisen gewährleisten. Weine von eher kleineren, spezialisieren Weingütern sehen wir als mindestens ebenbürtig mit den großen Namen an. Wir suchen gezielt nach Winzern, die das Besondere zu bieten haben. Bei der Weinkellerei Bayerl einzukaufen heißt, in jeder Preislage eine interessante, nicht alltägliche Auswahl und die bestmögliche Qualität zu erhalten.

Geistvoller Genuß in Handarbeit. Hochwertige Spirituosen haben ihren festen Platz - auf den Tischen der Genießer und im Angebot unseres Hauses. Dort sogar zweifach: Als Generalimporteur für die Obstbrände der Tiroler Brennerei Rochelt hält Bayerl als einziges Fachgeschäft Deutschlands ständig deren sämtliche Produkte bereit. Aber auch die erlesenen Cognacs von Chateau de Montifaud oder Spitzen-Grappa von Villa de Varda und Marolo werden selsbt importiert. Ergänzend dazu sind wir eine geistreiche Manufaktur: In unserer Produktion stellen wir Spirituosen und hochwertige Liköre nach selbstentwickelten und überlieferten Rezepturen her. In Handarneit und sehr erfolgreich: Unser immer klarer Honig-Williams und der Holundeblütenlikör erfreuen sich in ganz Deutschland großer Beliebtheit.

Einige Augsburger Spezialitäten  haben wir historischen Persönlichkeiten der Stadt gewidmet. Dazu gehören zum Beispiel der Fugger Fürsten-Kräuter-Bitter (Gewinner der Goldmedailler im Internationalen Spirituosen-Wettebewerb), der Augustus-Likör und der Augsburger Kräutergeist "Stoinerner Ma".

Willkommen bei der Weinkellerei Bayerl in Augsburg. Genuss, Kultur und Leidenschaft für feine Weine, Schaumweine und Spirituosen in Augsburg. Kellerei mit 125 Jahren Geschichte. Die Kellerei ist... mehr erfahren »
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Willkommen bei der Weinkellerei Bayerl in Augsburg. Genuss, Kultur und Leidenschaft für feine Weine, Schaumweine und Spirituosen in Augsburg.

Kellerei mit 125 Jahren Geschichte. Die Kellerei ist das Fundament unseres Hauses - und sie ist das Fundament unseres Handelns. Mit einer Abfüllung von ca. 100.000 Flaschen Wein pro Jahr sind wir Augsburgs einzige Weinkellerei und leben den Anspruch, der sich daraus ergibt: Unsere Begeisterung für Wein zu teilen, zu verbreiten und wachzuhalten. Unsere Erfahrung und unser Know-how ermöglichen uns, ein feines und breits Sortiment in einem bestmöglichen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Und unsere alten Gewölbe schaffen beste Lagerbedingungen für internationale Spitzenweine. Das Zusammenspiel hat sich bewährt: Seit 125 Jahren ist die Weinkellerei Bayerl Augsburgs erstklassiges Handelshaus für Qualitätsweine.

Quantität und Service im Blick. Wir sind mit unserem Großhandel in der Lage, ständig große Mengen zu lagern und zu liefern. Die Lagerräume in der Kellerei und unser Fuhrpark erleuben uns, Gastronomiekunden täglich mit den gewünschten Mengen zu versorgen. Wir liefern in Augsburg, München, Bayrisch-Schwaben und Teilen von Oberbayern direkt an. Darüber hinaus betreiben wir einen deutschlandweiten Versand unserer Produkte. Groß- und Geschäftskunden wissen zu schätzen, dass wir schnell auf wechselnde Anforderungen reagieren können. Unsere Flexibilität ist Teil unseres Kundenservices. Direktimporte und die eigene Abfüllanlage ermöglichen uns zudem, attraktive Konditionen zu bieten.

Qualität und Sorgfalt erleben. Unser Antrieb und unsere Freude liegen darin, für Sie stets die interessantesten Weine zu entdecken und zu präsentieren. So finden Sie bei uns immer ein modernes und repräsentatives Sortiment der meisten Weinbauregionen. Ihnen dieses Portfolio in einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten, ist uns ein Anliegen. Wir reisen durch Europas Weinbauregionen, um neue Weingüter zu entdecken und deren Weine zu verkosten. So treffen wir eine Vorauswahl, bei der Sie als Kunde anschließend nur richtig liegen können. Für jeden Anlass, für jede Persönlichkeit und für jede Speise gibt es den perfekten Wein. Uns fesselt die Herausforderung, diesen für unsere Kunden aufzuspüren. Wir beobachten die aktuellen Entwicklungen in der Welt des Weins und erweitern ständig unser Wissen, um es Ihnen als Gastronomen oder privaten Weingenießern zur Verfügung zu stellen. In Augsburg betreiben wir zwei Fachgeschäfte, eines am Sitz unserer Kellerei am Milchberg 15 und eines am Rathausplatz in der Philippine-Welser-Straße 5. Hier können Sie viele unserer Weine in Ruhe verkosten. Ein fundiertes, klar strukturiertes Angebot und die kompetente Beratung durch unsere Mitarbeiter machen schon den Weinkauf zum Erlebnis.

Slow Wine. Unsere Suche nach dem Besonderen führt uns meist auf Wege seitab des Mainstreams. Wir lassen uns gerne von Weinen individueller Qualität inspirieren - die in Anlehnung an die Slow-Wine-Philosophie fair, transparent und umweltbewusst produziert werden. Wir bevorzugen winzergeführte Weingüter und erwarten Charakter, nicht nur bei Weinen, sondern auch in der Zusammenarbeit. Die Winzer, deren Weine wir vertreiben, gehören zu den besten ihres Fachs. Für sie sind wir Partner und Förderer. Die Weinkellerei Bayerl importiert die Weine aus den europäischen Anbauregionen grundsätzlich selbst. Nur so können wir eine stets gleichbleibende Qualität der Weine bei gleichzeitig attraktiven Preisen gewährleisten. Weine von eher kleineren, spezialisieren Weingütern sehen wir als mindestens ebenbürtig mit den großen Namen an. Wir suchen gezielt nach Winzern, die das Besondere zu bieten haben. Bei der Weinkellerei Bayerl einzukaufen heißt, in jeder Preislage eine interessante, nicht alltägliche Auswahl und die bestmögliche Qualität zu erhalten.

Geistvoller Genuß in Handarbeit. Hochwertige Spirituosen haben ihren festen Platz - auf den Tischen der Genießer und im Angebot unseres Hauses. Dort sogar zweifach: Als Generalimporteur für die Obstbrände der Tiroler Brennerei Rochelt hält Bayerl als einziges Fachgeschäft Deutschlands ständig deren sämtliche Produkte bereit. Aber auch die erlesenen Cognacs von Chateau de Montifaud oder Spitzen-Grappa von Villa de Varda und Marolo werden selsbt importiert. Ergänzend dazu sind wir eine geistreiche Manufaktur: In unserer Produktion stellen wir Spirituosen und hochwertige Liköre nach selbstentwickelten und überlieferten Rezepturen her. In Handarneit und sehr erfolgreich: Unser immer klarer Honig-Williams und der Holundeblütenlikör erfreuen sich in ganz Deutschland großer Beliebtheit.

Einige Augsburger Spezialitäten  haben wir historischen Persönlichkeiten der Stadt gewidmet. Dazu gehören zum Beispiel der Fugger Fürsten-Kräuter-Bitter (Gewinner der Goldmedailler im Internationalen Spirituosen-Wettebewerb), der Augustus-Likör und der Augsburger Kräutergeist "Stoinerner Ma".

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Kiechlinsberger Oelberg Spätburgunder QbA 2015
Kiechlinsberger Oelberg Spätburgunder QbA 2015, Winzergenossenschaft...
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Deidesheimer Leinhöhle Riesling Kabinett..., Winzerverein Deidesheim
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Palio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015
Palio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015, Citra
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt in Fässern und Barriques. Trocken, rubinrote Farbe mit veilchenblauen Nuancen, im Bouquet feine Kirsch-, Pflaumen- und Brombeernoten, körperreich, rund, kräftig,...
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Sauvignon Touraine AOC 2017
Sauvignon Touraine AOC 2017, Domaine de la Rochette
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Kiechlinsberger Oelberg Grauer Burgunder..., Winzergenossenschaft...
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Negroamaro Salento IGP 2015
Negroamaro Salento IGP 2015, Cantina Pliniana
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Königschaffhauser Steingrüble Spätburgunder..., Winzergenossenschaft...
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Randersackerer Ewig Leben Müller-Thurgau..., Trockene Schmitts
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