Willkommen bei der Weinkellerei Bayerl in Augsburg. Genuss, Kultur und Leidenschaft für feine Weine, Schaumweine und Spirituosen in Augsburg.

Kellerei mit 125 Jahren Geschichte. Die Kellerei ist das Fundament unseres Hauses - und sie ist das Fundament unseres Handelns. Mit einer Abfüllung von ca. 100.000 Flaschen Wein pro Jahr sind wir Augsburgs einzige Weinkellerei und leben den Anspruch, der sich daraus ergibt: Unsere Begeisterung für Wein zu teilen, zu verbreiten und wachzuhalten. Unsere Erfahrung und unser Know-how ermöglichen uns, ein feines und breits Sortiment in einem bestmöglichen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Und unsere alten Gewölbe schaffen beste Lagerbedingungen für internationale Spitzenweine. Das Zusammenspiel hat sich bewährt: Seit 125 Jahren ist die Weinkellerei Bayerl Augsburgs erstklassiges Handelshaus für Qualitätsweine.

Quantität und Service im Blick. Wir sind mit unserem Großhandel in der Lage, ständig große Mengen zu lagern und zu liefern. Die Lagerräume in der Kellerei und unser Fuhrpark erleuben uns, Gastronomiekunden täglich mit den gewünschten Mengen zu versorgen. Wir liefern in Augsburg, München, Bayrisch-Schwaben und Teilen von Oberbayern direkt an. Darüber hinaus betreiben wir einen deutschlandweiten Versand unserer Produkte. Groß- und Geschäftskunden wissen zu schätzen, dass wir schnell auf wechselnde Anforderungen reagieren können. Unsere Flexibilität ist Teil unseres Kundenservices. Direktimporte und die eigene Abfüllanlage ermöglichen uns zudem, attraktive Konditionen zu bieten.

Qualität und Sorgfalt erleben. Unser Antrieb und unsere Freude liegen darin, für Sie stets die interessantesten Weine zu entdecken und zu präsentieren. So finden Sie bei uns immer ein modernes und repräsentatives Sortiment der meisten Weinbauregionen. Ihnen dieses Portfolio in einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten, ist uns ein Anliegen. Wir reisen durch Europas Weinbauregionen, um neue Weingüter zu entdecken und deren Weine zu verkosten. So treffen wir eine Vorauswahl, bei der Sie als Kunde anschließend nur richtig liegen können. Für jeden Anlass, für jede Persönlichkeit und für jede Speise gibt es den perfekten Wein. Uns fesselt die Herausforderung, diesen für unsere Kunden aufzuspüren. Wir beobachten die aktuellen Entwicklungen in der Welt des Weins und erweitern ständig unser Wissen, um es Ihnen als Gastronomen oder privaten Weingenießern zur Verfügung zu stellen. In Augsburg betreiben wir zwei Fachgeschäfte, eines am Sitz unserer Kellerei am Milchberg 15 und eines am Rathausplatz in der Philippine-Welser-Straße 5. Hier können Sie viele unserer Weine in Ruhe verkosten. Ein fundiertes, klar strukturiertes Angebot und die kompetente Beratung durch unsere Mitarbeiter machen schon den Weinkauf zum Erlebnis.

Slow Wine. Unsere Suche nach dem Besonderen führt uns meist auf Wege seitab des Mainstreams. Wir lassen uns gerne von Weinen individueller Qualität inspirieren - die in Anlehnung an die Slow-Wine-Philosophie fair, transparent und umweltbewusst produziert werden. Wir bevorzugen winzergeführte Weingüter und erwarten Charakter, nicht nur bei Weinen, sondern auch in der Zusammenarbeit. Die Winzer, deren Weine wir vertreiben, gehören zu den besten ihres Fachs. Für sie sind wir Partner und Förderer. Die Weinkellerei Bayerl importiert die Weine aus den europäischen Anbauregionen grundsätzlich selbst. Nur so können wir eine stets gleichbleibende Qualität der Weine bei gleichzeitig attraktiven Preisen gewährleisten. Weine von eher kleineren, spezialisieren Weingütern sehen wir als mindestens ebenbürtig mit den großen Namen an. Wir suchen gezielt nach Winzern, die das Besondere zu bieten haben. Bei der Weinkellerei Bayerl einzukaufen heißt, in jeder Preislage eine interessante, nicht alltägliche Auswahl und die bestmögliche Qualität zu erhalten.

Geistvoller Genuß in Handarbeit. Hochwertige Spirituosen haben ihren festen Platz - auf den Tischen der Genießer und im Angebot unseres Hauses. Dort sogar zweifach: Als Generalimporteur für die Obstbrände der Tiroler Brennerei Rochelt hält Bayerl als einziges Fachgeschäft Deutschlands ständig deren sämtliche Produkte bereit. Aber auch die erlesenen Cognacs von Chateau de Montifaud oder Spitzen-Grappa von Villa de Varda und Marolo werden selsbt importiert. Ergänzend dazu sind wir eine geistreiche Manufaktur: In unserer Produktion stellen wir Spirituosen und hochwertige Liköre nach selbstentwickelten und überlieferten Rezepturen her. In Handarneit und sehr erfolgreich: Unser immer klarer Honig-Williams und der Holundeblütenlikör erfreuen sich in ganz Deutschland großer Beliebtheit.

Einige Augsburger Spezialitäten  haben wir historischen Persönlichkeiten der Stadt gewidmet. Dazu gehören zum Beispiel der Fugger Fürsten-Kräuter-Bitter (Gewinner der Goldmedailler im Internationalen Spirituosen-Wettebewerb), der Augustus-Likör und der Augsburger Kräutergeist "Stoinerner Ma".

Willkommen bei der Weinkellerei Bayerl in Augsburg. Genuss, Kultur und Leidenschaft für feine Weine, Schaumweine und Spirituosen in Augsburg. Kellerei mit 125 Jahren Geschichte. Die Kellerei ist... mehr erfahren »
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Willkommen bei der Weinkellerei Bayerl in Augsburg. Genuss, Kultur und Leidenschaft für feine Weine, Schaumweine und Spirituosen in Augsburg.

Kellerei mit 125 Jahren Geschichte. Die Kellerei ist das Fundament unseres Hauses - und sie ist das Fundament unseres Handelns. Mit einer Abfüllung von ca. 100.000 Flaschen Wein pro Jahr sind wir Augsburgs einzige Weinkellerei und leben den Anspruch, der sich daraus ergibt: Unsere Begeisterung für Wein zu teilen, zu verbreiten und wachzuhalten. Unsere Erfahrung und unser Know-how ermöglichen uns, ein feines und breits Sortiment in einem bestmöglichen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten. Und unsere alten Gewölbe schaffen beste Lagerbedingungen für internationale Spitzenweine. Das Zusammenspiel hat sich bewährt: Seit 125 Jahren ist die Weinkellerei Bayerl Augsburgs erstklassiges Handelshaus für Qualitätsweine.

Quantität und Service im Blick. Wir sind mit unserem Großhandel in der Lage, ständig große Mengen zu lagern und zu liefern. Die Lagerräume in der Kellerei und unser Fuhrpark erleuben uns, Gastronomiekunden täglich mit den gewünschten Mengen zu versorgen. Wir liefern in Augsburg, München, Bayrisch-Schwaben und Teilen von Oberbayern direkt an. Darüber hinaus betreiben wir einen deutschlandweiten Versand unserer Produkte. Groß- und Geschäftskunden wissen zu schätzen, dass wir schnell auf wechselnde Anforderungen reagieren können. Unsere Flexibilität ist Teil unseres Kundenservices. Direktimporte und die eigene Abfüllanlage ermöglichen uns zudem, attraktive Konditionen zu bieten.

Qualität und Sorgfalt erleben. Unser Antrieb und unsere Freude liegen darin, für Sie stets die interessantesten Weine zu entdecken und zu präsentieren. So finden Sie bei uns immer ein modernes und repräsentatives Sortiment der meisten Weinbauregionen. Ihnen dieses Portfolio in einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis anzubieten, ist uns ein Anliegen. Wir reisen durch Europas Weinbauregionen, um neue Weingüter zu entdecken und deren Weine zu verkosten. So treffen wir eine Vorauswahl, bei der Sie als Kunde anschließend nur richtig liegen können. Für jeden Anlass, für jede Persönlichkeit und für jede Speise gibt es den perfekten Wein. Uns fesselt die Herausforderung, diesen für unsere Kunden aufzuspüren. Wir beobachten die aktuellen Entwicklungen in der Welt des Weins und erweitern ständig unser Wissen, um es Ihnen als Gastronomen oder privaten Weingenießern zur Verfügung zu stellen. In Augsburg betreiben wir zwei Fachgeschäfte, eines am Sitz unserer Kellerei am Milchberg 15 und eines am Rathausplatz in der Philippine-Welser-Straße 5. Hier können Sie viele unserer Weine in Ruhe verkosten. Ein fundiertes, klar strukturiertes Angebot und die kompetente Beratung durch unsere Mitarbeiter machen schon den Weinkauf zum Erlebnis.

Slow Wine. Unsere Suche nach dem Besonderen führt uns meist auf Wege seitab des Mainstreams. Wir lassen uns gerne von Weinen individueller Qualität inspirieren - die in Anlehnung an die Slow-Wine-Philosophie fair, transparent und umweltbewusst produziert werden. Wir bevorzugen winzergeführte Weingüter und erwarten Charakter, nicht nur bei Weinen, sondern auch in der Zusammenarbeit. Die Winzer, deren Weine wir vertreiben, gehören zu den besten ihres Fachs. Für sie sind wir Partner und Förderer. Die Weinkellerei Bayerl importiert die Weine aus den europäischen Anbauregionen grundsätzlich selbst. Nur so können wir eine stets gleichbleibende Qualität der Weine bei gleichzeitig attraktiven Preisen gewährleisten. Weine von eher kleineren, spezialisieren Weingütern sehen wir als mindestens ebenbürtig mit den großen Namen an. Wir suchen gezielt nach Winzern, die das Besondere zu bieten haben. Bei der Weinkellerei Bayerl einzukaufen heißt, in jeder Preislage eine interessante, nicht alltägliche Auswahl und die bestmögliche Qualität zu erhalten.

Geistvoller Genuß in Handarbeit. Hochwertige Spirituosen haben ihren festen Platz - auf den Tischen der Genießer und im Angebot unseres Hauses. Dort sogar zweifach: Als Generalimporteur für die Obstbrände der Tiroler Brennerei Rochelt hält Bayerl als einziges Fachgeschäft Deutschlands ständig deren sämtliche Produkte bereit. Aber auch die erlesenen Cognacs von Chateau de Montifaud oder Spitzen-Grappa von Villa de Varda und Marolo werden selsbt importiert. Ergänzend dazu sind wir eine geistreiche Manufaktur: In unserer Produktion stellen wir Spirituosen und hochwertige Liköre nach selbstentwickelten und überlieferten Rezepturen her. In Handarneit und sehr erfolgreich: Unser immer klarer Honig-Williams und der Holundeblütenlikör erfreuen sich in ganz Deutschland großer Beliebtheit.

Einige Augsburger Spezialitäten  haben wir historischen Persönlichkeiten der Stadt gewidmet. Dazu gehören zum Beispiel der Fugger Fürsten-Kräuter-Bitter (Gewinner der Goldmedailler im Internationalen Spirituosen-Wettebewerb), der Augustus-Likör und der Augsburger Kräutergeist "Stoinerner Ma".

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Opus Eximium No. 28  2015
Opus Eximium No. 28 2015, Gesellmann
Rebsorten: 60 % Blaufränkisch, 10 % St. Laurent, 30 % Zweigelt Die Weine reiften 18 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 3 Monate im großen Holzfass. Dunkles Rubingranat mit violetten...
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
28,50 € *
Domdechaney Großes Gewächs Riesling 2014
Domdechaney Großes Gewächs Riesling 2014, Domdechant Werner'sches Weingut
Trocken, Aromen von Steinobst, saftige Frucht, deutliche Mineralik, sehr präsent, fantastisches Säurespiel. Die Domdechaney bringt kraftvollere Weine hervor, die etwas mehr Schmelz besitzen. 1780 erwarb der Vater des bedeutenden Mainzer...
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Champagne 1er Cru Brut
Champagne 1er Cru Brut, Autréau de Champillon
Ein Champagner aus schwarzen Rebsorten (Pinot Noir 40% und Pinot Meunier 40%) des Marnetales mit ein wenig Chardonnay 20% der Cotes de Blancs. Dieser Champagner reift mindestens 2 Jahre im Keller, bevor er in den Verkauf kommt. Goldene...
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Champagne 1er Cru Demi-Sec
Champagne 1er Cru Demi-Sec, Autréau de Champillon
Ein Champagner aus den gleichen Trauben wie der Brut nur mit etwas mehr Dosage, um insbesondere für Damen etwas gefälliger zu gestallten. Mittleres Grüngelb, feine, anhaltende Perlage. Reife gelbe Tropenfrucht, zarter Blütenhonig,...
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Fleur de Pédesclaux Pauillac AOC 2012
Fleur de Pédesclaux Pauillac AOC 2012, Château de Pedesclaux
Fleur de Pedesclaux ist der Zweitwein von Château Pédesclaux Rebsorten: 47% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Brillant, tief rubinroter Farbton. Im Duft rote Beerenfrüchte, vollmundiger Gaumen, leichter...
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2013
Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2013, Poggio al Tesoro
Rebsorten: 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 10 % Cabernet Franc Ausbau: 18 Monate im Barrique Ein intensiver Rotwein mit subtilen Aromen von exotischen Gewürzen und Noten von reifen roten Früchten. Rund, vollmundig, am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Champagne 1er Cru Rosé
Champagne 1er Cru Rosé, Autréau de Champillon
Rebsorten: 85% Chardonnay- und 15% Pinot Noir Trauben Der fruchtige und frische Geschmack wird unterstützt vom Geschmack der schwarzen Johannisbeere und der Brombeere. In der Nase Anklänge von Pampelmuse und Melone. Am Gaumen kräftiges...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2013
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2013, Boscarelli
Die besten Trauben werden im Weinberg ausgewählt, handverlesen und in kleinen Körben und Kisten gelegt. Nach dem Abbeeren und sanftes Pressen, gären die Trauben in kleinen Eichen oder Edelstahltanks, max. zwei Drittel voll. Die Gärung...
Inhalt 0.75 Liter (0,00 € * / 0 Liter)
29,90 € *
Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 2013
Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 2013, Domdechant Werner'sches Weingut
Exotische Früchte (Pfirsich, Mango, Zitrone) in Nase und am Gaumen, dicht und doch fein, sehr elegantes Säurespiel, mineralisch animierend. Eine Riesling Auslese der Sonderklasse. Die Domdechaney ist eine nach Süden ausgerichtete, zu...
Inhalt 0.75 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
31,50 € *
Alfiera Barbera d'Asti Superiore DOC 2015
Alfiera Barbera d'Asti Superiore DOC 2015, Marchesi Alfieri
Ausbau in Französisch Eichenfässern (Allier und Tronçais). Rubinrot, Intensiv und komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Beeren und Zwetschgen mit Noten von Vanille und Kakao. Voller Geschmack, mit großer Struktur und Weichheit, endet...
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)
31,90 € *
Cobero Blanco 2014
Cobero Blanco 2014, Goyo García Viadero
Der erste Orange Wine, welcher uns geschmeckt hat und somit auch der erste in unserem Sortiment. Ein maischevergorener Weißwein, bei dem man gerne ein zweites Glas genießt. Ungewöhnliche Aromatik und Stilistik. Goyo Garcia Viadero macht...
Inhalt 0.75 Liter (42,53 € * / 1 Liter)
31,90 € *
Barolo DOCG Rocche dell'Anunziata 2013
Barolo DOCG Rocche dell'Anunziata 2013, Rocche Costamagna
100% Nebbiolo - Die Trauben für diesen Barolo stammen ausschließlich aus der Lage Annunziata in der Gemeinde La Morra. Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Großer und komplexer Duft, sehr lang anhaltend mit Noten von Veilchen und...
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Cuvée Prestige Brut Franciacorta DOCG
Cuvée Prestige Brut Franciacorta DOCG, Ca' del Bosco
Sublime Transparenz aus den Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Ein klassischer, ausgewogener, angenehm frischer Franciacorta mit leichter Säure, sehr finessenreich. Perfekt für jeden Anlass. Unglaubliche Qualität, Höchst...
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Ried Lamm Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner 2016
Ried Lamm Kamptal DAC Reserve Grüner Veltliner..., Schloss Gobelsburg · Schloßstr. 16 · A-3550...
Ausbau im großen Holzfaß Helle Farbe, intensive, reife Noten, Mango, Grapefruit, Kräuter, süße Fruchtnoten, sehr stoffig mit guter Konzentration, dicht und engmaschig, wirkt sehr fruchtig am Gaumen, gute Länge, elegante Würze im Abgang....
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Champagne Grand Cru Millésime
Champagne Grand Cru Millésime, Autréau de Champillon
Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir in einer ausgewogener Mischung Die Farbe ist strohgelb und leuchtend. Dieser Jahrgangschampagner hat in der Nase den Duft von getrockneten Blumen, Nelken und Apelkompott mit subtilen Farnkraut und...
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Champagne Brut Cuvée Intense
Champagne Brut Cuvée Intense, AR Lenoble
Sehr harmonische Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Gehaltvoller Typus, mit einem Bouquet von Apfel, Birne, Mirabelle und etwas Brioche, am Gaumen kräftig. Ein wahrhaftes Champagner-Erlebnis. Das Haus AR Lenoble ist...
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Salco Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2005
Salco Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2005, Salcheto
Der Sangiovese für den Salco stammt von den ältesten Parzellen des Weinguts und wird stets leicht überreif geerntet. Der Wein reift 24 Monate im Holzfaß (30% Faß, 70% Tonneaux ) und dann noch lange im Keller. Duftend nach Granatapfel und...
Inhalt 0.75 Liter (47,73 € * / 1 Liter)
35,80 € *
Jodokus Rotwein Hades 2011
Jodokus Rotwein Hades 2011, Drautz-Able
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorio, Lemberger, Dornfeld Nach langer Ruhe im Barrique Faß und anschließend in der dunklen Schlegelflasche entfalted der JODOKUS eine unglaubliche Fülle und Frucht, vereint mit feinsten...
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Zierfandler Lage: Modler 2015
Zierfandler Lage: Modler 2015, Gebeshuber
Ausbau: 8 monate im Doppelbarrique Strahlendes Strohgelb mit zartgoldenen Reflexen Sensorik: In der Nase erfrischende Südfruchtnoten, Mango, Ananas und Birne. Am Gaumen gut strukturiert, vielschichtig, wieder Südfrucht wie Orange und...
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Il Carrubo Rosso di Sicilia IGT 2014
Il Carrubo Rosso di Sicilia IGT 2014, Montecarrubo
Der "Il Carrubo" ist wohl der beste, reine Syrah, den wir bislang im Glas erleben durften. Die absolute Fülle und Klarheit spiegeln deutlich das Terroir vulkanischen Ursprungs und die Nähe zum Meer wieder. Gefühlvolle meisterhafte...
Inhalt 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)
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Duality Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali 2012
Duality Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli..., Specogna
Wer meint, Sauvignon zu kennen, hat diesen Wein noch nicht getrunken. Eine sensorische Explosion: Der Duft nach Grapefruit und Holunderblüten, aber auch ganz eindeutig nach Minze macht den Duality Sauvignon zu einem Erlebnis. Seine kühle...
Inhalt 0.75 Liter (49,07 € * / 1 Liter)
36,80 € *
Amarone della Valpolicella DOC 2014
Amarone della Valpolicella DOC 2014, Coffele
Rebsorten: 75% Corvina, 15% Corvinone, 5% Rondinella und 5% Molinara Ein Amarone, wie er im Buche steht: Dunkelrot, kraftvoll, aromatisch. Bouquet erinnert an Kirschen, Pflaume, Lakritze und Leder. Gewürze wie Pfeffer und Zimt. Das...
Inhalt 0.75 Liter (49,20 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Château de Camensac Haut-Médoc AOC 2011
Château de Camensac Haut-Médoc AOC 2011, Câteau de Camesac
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Château Camensac wird zu 80% in neuen Barriques ausgebaut. Herrlich granatrote Farbe, intensive Nase mit fruchtigen und würzigen Aromen. Camensac besitzt saftige Tannine und ist lang...
Inhalt 0.75 Liter (49,73 € * / 1 Liter)
37,30 € *
Champagne 1er Cru Brut Blanc de Blancs
Champagne 1er Cru Brut Blanc de Blancs, De Saint Gall
Ein reiner Chardonnay-Champagner der Côtes-des-Blancs. Die herrlich feine Perlage auf der Zunge stimmt auf die anfängliche Zartheit und die steigende Spannung ein deren Abgang schier nicht enden will. Champagne De Saint Gall verfügt über...
Inhalt 0.75 Liter (51,33 € * / 1 Liter)
38,50 € *
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