Prosecco Frizzante DOC Piccolo

Helles strohgelb. Im Geschmack zarte Frucht und aromatisch mit einen Hauch von Blumen und Birne.

Der Weinbaubetrieb Le Contesse liegt nahe den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene. Modernste Kellertechnik, strenge Auswahl des Lesegutes und die Erfahrung im Schaumweinbereich sind die Gründe für den Erfolg.
Loris Bonotto, als Altmeister der Schaumwein - Erzeugung hat betriebseigene Hefen selektioniert, die eines der beiden Merkmale sind, die die Prosecchi des Hauses Le Contesse zu etwas Besonderem machen. Während andere Betriebe industrielle Hefen einsetzen, kultivieren und vermehren die Bonottos eigene Hefen. Das hat zwei entscheidende Vorteile: Alle Hefen sind quicklebendig und entsprechend aktiv. So verleihen sie den Weinen eine unvergleichliche Frische, die selbst dann noch spürbar ist, wenn die Flasche einen Tag lang geöffnet war.
Weingut: Le Contesse s.r.l., 31020 Tezze di Vazzola, Treviso,- Italien