Nuj Rosso del Veneto IGT 2015

Nuj Rosso del Veneto IGT 2015
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In Soave, genauer gesagt in "Nuj", wurden bereits vor 70 Jahren rote Trauben angebaut. Die... mehr
Produktinformationen "Nuj Rosso del Veneto IGT 2015"

In Soave, genauer gesagt in "Nuj", wurden bereits vor 70 Jahren rote Trauben angebaut. Die Familie Coffele hat daher beschlossen, an diesem Ort Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon anzubauen, aus welchem dieser beeindruckende Weine nach einer Ruhepause von 24 Monaten in Barriques entsteht. Fruchtig, vor allem: schwarze Kirsche, Brombeere und Kirsche, aber auch Balsamico und würzige Erinnerungen, sehr leicht pflanzlicher Note. Ein reiches Aroma, intensiv und mit großer Finesse.

Stolz ist die Familie Coffele auf ihre familiäre Tradition des Weinbaus, mit leitendem Prinzip, nur die besten Qualitäten auf allen Stufen der Weinproduktion anzubieten. Umweltschonend, ohne Einsatz von Chemikalien im Produktionszykus. Größten Wert legt das Weingut auch darauf, Weine herzustellen, die durch ihre regionale Typizität geprägt sind. Dies gilt gerade hier für die unterschiedlichen Artene des Soave Classico.

Abfüller: Cantina Coffele, I-37038 Soave, Italien                                                                                                                                            

 

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Typ: Rotwein
Geschmacksrichtung: Trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Land: Italien
Region: Veneto
Anbau: Biodynamisch
Ausbau: Großes Holzfass
Verschluß: Naturkork
Füllmenge: 0,75 l
Lagerfähig bis: 2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Codenummer: IT BIO 016
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