Auxerrois, Stamm trocken 2015

Auxerrois, Stamm trocken 2015
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Im Vordergrund rote Johannisbeere und grüner Apfel und erst ganz zum Schluss wird es mit einer... mehr
Produktinformationen "Auxerrois, Stamm trocken 2015"

Im Vordergrund rote Johannisbeere und grüner Apfel und erst ganz zum Schluss wird es mit einer Spur Ananas etwas milder. Beim Geschmack bleibt die Leichtigkeit erhalten. Fruchtig, frisch und frech, spritzig mit fester Struktur. Unbeschwert, unkompliziert ohne Schnörkel präsentiert sich dieser jugendliche Sommerwein. Außerdem der perfekte Frühjahrs- und Spargel-Wein, für jeden der etwas Neues probieren will.

Das Ettenheimer Weingut ist einer der jüngeren Betriebe in Baden, geführt vom talentierten Andreas Bieselin. Ein wichtiger Parameter für die Qualität seiner Weine ist ausnahmslose Handarbeit. Nur durch Handlese wird hier gesundes, hochreifes und unbeschädigtes Lesegut ausgesucht. Der behutsame Umgang, sowohl mit der Rebe, als auch bei der Vinifizierung, lassen Weine für höchste Ansprüche entstehen.

Andreas Bieselin hat seine Weine in 3 verschiedene Qualitätsstufen unterteilt.

BLATT, STAMM und WURZEL

Die Natur, bzw. der Rebstock dient hier als Vorbild. Die leichten, frischen Weine nennt Bieselin „BLATT“ Weine, die beständigen, kräftigeren und komplexen Weinen gehören zu der Linie „STAMM“. Gefolgt von den „WURZEL“ Weinen, welche die gehaltvollsten und tiefgründigsten Weine sind.

Weingut: Andreas Bieselin, D-77955 Ettenheim, Deutschland

 

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Auxerrois
Typ: Weißwein
Geschmacksrichtung: Trocken
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Land: Deutschland
Region: Baden
Anbau: Konventionell
Ausbau: Großes Holzfass
Verschluß: Drehverschluß
Füllmenge: 0,75 l
Lagerfähig bis: 2019
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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