Pratto Vino Bianco 2014
 
 
 
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Pratto Vino Bianco 2014

Hersteller Ca' dei Frati

Artikel-Nr.: 1403013

 

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Inhalt: 0.75 Liter (24,40 € * / Liter)
18,30 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Pratto Vino Bianco 2014"

  • Jahrgang 2013
  • Rebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc, Turbiana
  • Typ Weißwein
  • Geschmacksrichtung Trocken
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Land Italien
  • Region Lombardei
  • Anbau Konventionell
  • Ausbau Stahltank, Großes Holzfass
  • Verschluß Naturkork
  • Füllmenge 0,75 l
  • Lagerfähig bis 2019
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Ein Meisterwerk  an Vinification.
Rebsorten: Turbiana, Chardonnay, Sauvignon
Vergärung von Turbiana und Chardonnay anfangs im Stahltank, danach im Barrique, weitere Reife im Barrique für 12 Monate. Der Sauvignon vergärt und reift nur in Stahltanks, danach weitere 6 Monate Reifung auf der Flasche, malolaktische Gärung nur bei Turbiana und Chardonnay. Noten von exotischen Früchten im Bouquet, feine mineralische Note, voll im Geschmack, reich, vielschichtig mit zarter Säure.

Der Name des Weingutes heißt aus der Überlieferung "Haus der Mönche" und ist schon seit 1782 bekannt. Die Familie Dal Cero erahnte schon früh die hohe Weinbauberufung dieser Zone. Der Rückzug der Gletscher hinterließ Moränenhügel mit kalkreichen Böden, voller steiniger Mineralien und Mineralsalzen in den unteren Schichten und einen tonhaltigen, schlickigen, kalkhaltigen Schicht an der Oberfläche. Diese Böden, ermöglichen die Herstellung von Weinen, die sich durch ihre mineralische, lang anhaltende Ausdrucksstärke auszeichnen. Das Wasser des Gardasees dient als Temperaturregler und schafft somit ein optimales Mikroklima. Also beste Voraussetzungen für den vegetativen Zyklus der Reben.

Weingut: Az. Agr. Cà dei Frati, I-25019 Lugana di Sirmione BS, Italien

 

 

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